пирог с фрикадельками

[nina_minina]

Пирог с фрикаделькамиХочу поделиться вариаций пирога с фрикадельками. Этот рецепт из дрожжевого теста с мясными фрикадельками из сырого фарша. Такой пирог можно писпечь и с готовыми фрикадельками, просто оставшимися с ужина

Comments

[irsenas]

оригинально)

[nina_minina]

как вариант пирога с фаршем)

[julia_lemira]

Интересно. А на фото как будто открытый пирог. Я ,помнится , делала наподобие. Но сырое мясо мне совсем не понравилось. Начал вытекать сок и тесто было от него мокрое и ужасного цвета. Может, мелкие фрикадельки не дают столько.

[nina_minina]

над фрикадельками больше 1-1.5 см теста)
ничего не текло, тесто нормальное.
наверное от фарша зависит, тут из свинины и куриного филе, он не особо жирный. на пошаговых можно увидеть как там всё.

[julia_lemira]

Увидела) Меня сыр сверху ввел в заблуждение)))
Посмотрела свой рецепт,там фарш говяжий, он и дал цвет и сок))

[nina_minina]

да, говяжий-то темнее)

[silverina1]

Интересный рецепт!

[nina_minina]

мне ещё в сети попадался с залисным тестом на сметане, но супруг больше любит дрожжевое)

[silverina1]

Ага, видела такой. Удобно такие блюдо готовить: кусок такого пирога и овощной салат - это полноценный ужин)

[nina_minina]

это точно)

[agro_al]

Такое моим точно понравится))Вкусно,однозначно!

[nina_minina]

и вкусно, и сытно - самое то для семейного меню)

[marusik02]

Смотрела его вчера. Понравился.
Но ищу, как бабушка готовила, в содовом тесте на свином жиру,закрытый пирог с фрикадельками.

[nina_minina]

этот тоже закрытый.
на содовом тесте на жиру - интересно!