Заготовки.

[nimfeechka]

                            Хочу поделиться простыми, но очень вкусными рецептами армянской кухни.  Когда-то я даже не знала о существовании таких овощей, травы, но так как муж большой любитель Кавказской кухни, пришлось учиться и познавать все тонкости их засолки. Хотя на самом деле ничего сложного тут нет, все просто до безумия, единственная

Comments

[atilman]

Вот то которое пугра знать не знаю((((А вот фасольку сделаю обязательно....Черемша на любителя...У меня её никто не ест.

[nimfeechka]

Да и пугра на любителя, Алин! Я раньше ее вообще не могла кушать, а потом... за уши не оттянешь.)))

[olga_phoenix]

Ну ты меня прям в ступор ввела с этой пугрой, пойду погуглю хоть как внешне выглядит.

[olga_phoenix]

Гул молчит. Не могу никак сообразить что это за трава.

[nimfeechka]

Вот и пару дней гуглила. ))) Ничего не нашла.

[hayk]

Это «горный лопух», по крайней мере у нас его так переводят на русский.

[sago_cuisine]

Медведи чё попало есть не будут:))) Да, пугра - слово незнакомое, интересно! Фасоль такую я часто ела в Сочи, вкусно очень. У нас тоже она бывает в таком виде у продавцов с Кавказа.

[nimfeechka]

Про медведей точно Свет. Муж так же говорит.)))

[sago_cuisine]

:))

[massaraksh10]

Про пугру тоже слышу в первый раз... Понимаю твои чувства :).
Алесь, а где ты раньше жила? И вообще, я не знала, что черемша растёт на Юге, я думала, она северянка.

Слушай, я тебя хочу попросить ВСЕ рецепты для сообщества публиковать отдельными постами, это не только моя просьба. Ну, вот про пугру отдельно, про фасоль отдельно, и т.д., и в еженедельные раунды тоже - суп отдельный пост, салат отдельный пост. Пожалуйста. И на каждый рецепт - отдельный камент. Тебе это на траффик не влияет ведь? (У нас у нескольких участников точно нет безлимитки.)

[nimfeechka]

Марго, раньше жила в Украине в Житомирской области. Как еще называют пугру не знаю, у всех знакомых спрашивала, никто не знает.))) В интернете ничего не нашла. По поводу публикации постов, надо было сразу меня предупредить! Мне казалось так вам удобней. Исправлюсь.))))

[massaraksh10]

Алесь, ты в порядке? От тебя ничего не слышно, а нехарактерно :), я забеспокоилась, вдруг что случилось, не дай...

[nimfeechka]

Марго, спасибо за беспокойство. Так приятно.))) Просто немного занята, до кухни руки почти не доходят. Исправлюсь.))))