О низкой урожайности хлебов

[nilsky_nikolay]

Одна из частых претензий к сельскому хозяйству Российской империи (а фактически к собственно Российской империи) - это претензия к средней урожайности, которая была значительно ниже европейской, а значит, свидетельствует об крайней отсталости и сельского хозяйства, и всей империи

Comments

[shadow_ru]

Всё-таки, мне кажется, что раз Россия была экспортёром, то прежде всего её стоит сравнивать не с Западной Европой (а потом объяснять разницу), а с другими экспортёрами -- США, Аргентиной, Канадой и т.д. Тогда сразу можно будет указать общие черты (в т.ч. высокая плодородность почв, низкие затраты на выращивание с/х продукции, экстенсивный характер земледелия) и объяснить, что у экспортёров и импортёров просто разный подход к проблеме: первым важно подешевле вырастить и подороже продать (дельта в карман), вторым важно по максимум обеспечить свою продовольственную безопасность, а недостающее -- импортировать (подешевле, по возможности).

[davnym_davno]

Дело в том, что с некоторыми экспортерами трудно сравнивать: В Сев.Калифорнии, Орегоне, Аргентине с одних и тех же площадей снимали по два урожая ежегодно, т.е. годовая производительность площадей была гораздо выше при том, что урожайность отличалась ненамного. Сказывался более теплый климат.