Обещанный рецепт стейка с кровью

[nikolay_suslov]

Кулинария, где
Стейки с кровью жарят сами
Мужики - по нраву мне!
(вечернее кулинарное хокку)

Продолжаем рассказ о быстром приготовлении стейка с кровью.

На троих

Берём три куска мраморной охлаждённой (не мороженной!) говядины - не толще 1 см.
Смазываем оливковым маслом (других специй нет) и кладём на раскалённую сковороду...

Comments

[boris_ryzhankov]

У вас, Суслов, я вижу, богатый диапазон вкусов - от постно-вегетарианского до стейка с кровью. Вы - очень разносторонний человек. Жалко, что ваш зять и ваш друг за одном столом не поладят ))

За стейк

[nikolay_suslov]

Боря, привет! Правда твоя. Но они, наверное и не встретятся: зять уже переехал в Калининград с семейством. А Юрий живёт в Подмосковье.
Стейк - это его фирменное блюдо. Делает по заказу для гостей! Мне разрешил даже сфотографировать процесс!

Re: За стейк

[boris_ryzhankov]

Вот тут я готов локти кусать. Понимаешь, у меня диплом по кулинарии. Когда работал в общепите, посещал вечерний колледж - 2 раза в неделю. Но, поскольку на рсботе делал массу дел (обслуживание, касса, доставка, складской учет, посудомойка) и все практически одновременно, на готовку времени не оставалось. Так вот и остался с бумажкой, но без опыта по специальности. Работаю в охране и завидую тем, кто умеет прилично готовить.

Re: За стейк

[nikolay_suslov]

Кулинар-солдат, кулинар-офицер - Боря, это же маленький
жизненный шедевр!)) Опыта можно набираться каждое дежурство!
Сам когда-то начинал с охранника (подрабатывал, когда учился в Академии).
Готовил каждое дежурство для себя что-нибудь вкусненькое!

[boris_ryzhankov]

Готовка во время дежурства? В офисе домоуправления? Я вас умоляю!

[nikolay_suslov]

Я дежурил в офисе компании "Партия-Сервис" в Москве. Там было всё для приготовления пищи! Вечерняя смена ужин готовила. А после 23.00 - я готовил))

[boris_ryzhankov]

У нас нет кухни. А вообще интересно. Недавно нашел старый пропуск на фабрику (на кухню) и сравнил с мордой на моей охранной лицензии. Стало сешно, как она с того времени раздулась! Надо как-нибудь оформить пост с копиями карт - для прикола

[nikolay_suslov]

Приколы из нашей жизни - самые смешные!) Согласен!))