Помнится, когда я была еще маленькой, мы в садике всей группой лепили Жаворонков... :)
Сегодня, в день памяти 40 севастийских мучеников, когда прилетают первые весенние птицы, захотелось опять налепить этих птичек.
Ничего сложного нет.
Берем 3 стакана муки, 1 стакан теплой воды, разведенные дрожжи, 2 ст. ложки сахара, соль, немного меда, 3 ст. ложки растительного масла. Далее замешиваем тесто и ждем, пока оно подойдет 2 раза.
Затем разделяем тесто на полоски и раскатываем валики. Валик завязываем узлом: одному концу придаем форму головки с защипленным клювом, другой конец надрезаем ножом, чтобы получился птичий хвост.
Вместо глаз каждой птичке вставить изюминку, посыпать сахаром и кунжутом, и выпекать в духовке.
Приятного чаепития!!!!