спасибо огромное) встал вопрос о срочной покупке соевого молока для изготовления домашнего майонеза и очень кстати твой пост) пойду в Алые Паруса)) peace!
конечно) только дело в том, что он еще и без яиц)) pure veg, так сказать)) молоко соевое 150 мл, масло оливковое 75 мл, сок лимонный 2 ст. ложки, соль 0.5 ч. ложки, порошок горчичный 0.5 ч. ложки. Для густоты можно тофу немного, но тогда меньше ол. масла. Можно еще немного кунжутного семени, зелени, и даже карри и куркумы, но это уже south indian style. Все в блендер + час в холодильнике и готово. Как заправка к салату оч даж)
Comments 7
Reply
Заеду на днях в сойку, там, кажется, дешевле.
Reply
встал вопрос о срочной покупке соевого молока для изготовления домашнего майонеза и очень кстати твой пост) пойду в Алые Паруса))
peace!
Reply
Reply
только дело в том, что он еще и без яиц)) pure veg, так сказать))
молоко соевое 150 мл, масло оливковое 75 мл, сок лимонный 2 ст. ложки, соль 0.5 ч. ложки, порошок горчичный 0.5 ч. ложки.
Для густоты можно тофу немного, но тогда меньше ол. масла. Можно еще немного кунжутного семени, зелени, и даже карри и куркумы, но это уже south indian style.
Все в блендер + час в холодильнике и готово. Как заправка к салату оч даж)
Reply
Потому что покупной майонез я вообще не ем, даже если на нем написано "вегетарианский"
Reply
Reply
Leave a comment