"Фронталки" на заводе, в городе и за городом

[new_vodokachkin]

Шестилетие этого уютненького в самый раз будет отметить объемным постом насчет одного из давних предметов интереса вашего скромного повествователя. Тем более, в течение этого года небольшое поголовье моих OTF knives резко удвоилось:

[Было]
Столько имелось прежде -

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Медицина, Техника.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[j_tivale]

А вы кипрей просто сушите или ферментируете?

[new_vodokachkin]

Естественно, ферментируем. Да еще и разными методами, при более высокой температуре (более короткое время) и при более низкой (соответственно, дольше). Получается нечто вроде разных сортов чая, с различающимися вкусами.
Кстати, шинковку заготовленного его дома лучше производить керамическим ножом, на вкусе сказывается положительно.

[j_tivale]

Да, чем меньше соприкосновения с металлом, тем для продуктов лучше.
А ферментируете в сушилке для овощей или в духовке, или все равно?

[new_vodokachkin]

В обычной духовке - за отсутствием альтернативы:)