неделя без сладкого - пятница - блины с семгой и острым салатом
по техническим причинам неделя без сладкого получилась укороченной) так что ловите сегодня последний на этой неделе рецепт. вернее, скорее даже идею подачи
берем банку жирной сметаны, пучок укропа, 2-3 соленых огурца, лайм, горсть рукколы. укроп и огурцы мелко рубим, с лайма снимаем цедру и выжимаем сок (хватит столовой ложки или даже меньше, пробуйте), рукколу рвем. смешиваем все со сметаной, кладем на блин пару ложек смеси, ломтик семги, заворачиваем, едим!
если у вас есть в наличии только половина продуктов (т.е. без лайма и рукколы)) - пробуйте тоже, все равно хорошо. точно интереснее, чем просто завернуть кусок рыбы в блин) неплохо подойдут на замену также лимон и сельдерей. смесь будет более свежей.
и еще: не верьте тем, кто говорит, что можно испечь блины из одной гречневой муки. нельзя. я проверила)
в планах кулинарного вещания значатся:
неделя итальянской кухни и очень сладкая неделя. постараюсь запостить в сжатые сроки!)
берем банку жирной сметаны, пучок укропа, 2-3 соленых огурца, лайм, горсть рукколы. укроп и огурцы мелко рубим, с лайма снимаем цедру и выжимаем сок (хватит столовой ложки или даже меньше, пробуйте), рукколу рвем. смешиваем все со сметаной, кладем на блин пару ложек смеси, ломтик семги, заворачиваем, едим!
если у вас есть в наличии только половина продуктов (т.е. без лайма и рукколы)) - пробуйте тоже, все равно хорошо. точно интереснее, чем просто завернуть кусок рыбы в блин) неплохо подойдут на замену также лимон и сельдерей. смесь будет более свежей.
и еще: не верьте тем, кто говорит, что можно испечь блины из одной гречневой муки. нельзя. я проверила)
в планах кулинарного вещания значатся:
неделя итальянской кухни и очень сладкая неделя. постараюсь запостить в сжатые сроки!)