Спасибо. Две благодарности друзьям.

[nelly_z]

Миша crucide , спасибо огромное за твой Бородинский!
В общем, похоже паниковала я зря. )))

Comments

[po_le4ka]

Нелли!!!Какой хлеб!Потрясающе!
Я тоже на этот рецепт засматривалась,но вот чем муку обдирную,сеяную,обойную заменить?Ты ничего не меняла?Поделись....
Рийет с абсентом.....очень интереснено!
Нель,может я как всегда,чего то пропустила,а чего ты вдруг решила рецепты и фотографии припрятать?:-)))))

вот чем муку обдирную,сеяную,обойную заменить?

[nelly_z]

Оль, это разные виды ржаной муки. На что ты их собираешься менять?
Я ничего не меняла, у меня она вся есть, я её покупаю для хлеба. У нас это Medium Rye, White Rye и Dark Rye. Правда, последней в этот раз не было, использовала Pumpernickele, но она близка к Dark Rye.
Слушай, нет времения сегодня всё показать.))
Надо ж ещё рецепты написать, хотя багеты всё те же, любимые на опаре. А я испекла хлеба на полк. Думала 4 человека придёт, всем раздам. Но... Пришла одна Лиза, отбивалась как могла, но я ей огромную сумку хлеба с собой дала.))

Re: вот чем муку обдирную,сеяную,обойную заменить?

[po_le4ka]

У нас это Medium Rye, White Rye и Dark Rye

Хорошо когда всё есть!
У меня только Dark Rye,всё остальное не встречала.

Re: вот чем муку обдирную,сеяную,обойную заменить?

[nelly_z]

Да уж, Ольчик, на одной только муке далеко не уедешь...((

[nelly_z]

А ещё у меня была икра кабачковая домашняя...
Сплошной кайф, Оля.))

[donna_sol]

бородинский - мой любимый хлеб!

[nelly_z]

Я вообще его вкус забыла. Вчера пробовала первый кусочек, с маслом и чаем... Хорошо было.))

[cook_inspire]

Ой, как же захотелось такого хлебушка с паштетом из лосося.. К выходным соберусь таки я сделать хлеб:)

[nelly_z]

Юля, ты приехала!))
Я прочла про твою поездку, но всё не было времени комент написать: работала...
Давай, собирайся, пеки хлеб. Иногда это хорошо.))
А я скоро в отпуск от хлеба уйду, что-то поднадоело.))

[cook_inspire]

Нель да, согласна, отдых от всего нужен, а я как раз для хлеба назрела))

[snova_anechka]

Потрясающий хлеб! Мякиш у него идеальный!
И рийет очень интересный!

Мякиш у него идеальный!

[nelly_z]

Ань, я вчера так расстроилась, сначала думала, что не вышел... У Миши формы другие, мой ниже получился, я уж переделывать хотела. Хорошо, он меня успокоил. А как разрела, так даже легче стало: получился.)))
Риейт интересный. И от моего отличается немного, но тоже вкусный.