"Флейты" Ганашо

[nelly_z]

     Начинаю раздавать долги и пишу обещанные рецепты.:))
     Я ещё ни разу в этом журнале не писала про багеты. Это не самая простая хлебная выпечка и их очень легко испортить. Надо обладать уже достаточным пониманием процесса хлебопечения, чтобы за них браться.  Надо следить за тестом, за подъёмом, за температурой, правильно формировать ( а то

Comments

[snova_anechka]

Багеты да, сложная штука! Твои потрясающие!!!
Мне еще тренироваться и тренироваться!

[nelly_z]

Спасибо, Аня. Мне тоже есть куда совершенствоваться, разрезы например непростая вещь...

[eshakhmetova]

Цапнула, спасибо. Приеду домой - попробую обязательно и отпишусь.

[nelly_z]

Пожалуйста и не за что))

[antuanneta]

Нель, какие красивые!!!

[nelly_z]

Эти ничего были, да.))

[anke_anke]

Спасибо, вот в следующую субботу возьму и пртготовлю :0) Очень уж они соблазнительные.

[nelly_z]

Эти хороши, надо ещё вторые показать, те тоже вкусные, Аня.

[alenakogotkova]

Ну да, видно, что выпечка не из простых, но результат того стоит!

но результат того стоит!

[nelly_z]

Алёна, да фиг его знает, стоит ли возиться... я уж больше из любви к искусству, можно ж и в магазине купить.)))

Re: но результат того стоит!

[trablin]

это у вас ТАМ можно, а у нас ТУТ - лучше заморочиться )))

Re: но результат того стоит!

[nelly_z]

у нас тоже места знать надо, в соседнем магазине такое продают, что приходится ездить иногда км 10, чтобы нормальные купить. Но эти всё равно лучше, у них и запах другой даже.