Masala chai

[ne_stormit]

Сегодня, в день прохладного ветра, захотелось приготовить что-то горячее и вкусное, например, masala chai.  Настроение под него самое подходящее. Еще месяц назад этот чай приехал ко мне из Индии и вот, наконец, настало его время.

Masala chai - Ассам со специями. Смеси специй с листовым черным чаем можно делать самостоятельно или, как в моем случае,

Comments

[vse_vsegda_vo]

Ах, как близко становится Индия с этим чаем, с пряными запахами и с молоком!
Я посмотрела ролики на ютьюбе, атмосферные, передающие природу традиции индийского утра.

Марго, Спасибо! Буду завтра встречать рассвет с masala chai

[ne_stormit]

Хорошего начала дня! ))

[vse_vsegda_vo]

Да-да, в тот день я зажарила печку "от-чаянным молоком" и пила его в два приема. Как ты и предложила в лайт версии и в полновесной, поварив до темного цвета подольше. Прекрасный день))

[ne_stormit]

я рада)

[01kav]

я еще не добрался до гостинца из Индии

[ne_stormit]

как я поняла - главно тут настроение. )
так что - как почувствушь, что пришло время его распаковывать - вот тогда!
мой меня месяц ждал. и вот сегодня, такое наслаждение)

[eskiz]

(лень перелогиниваться)
я и забыла, что пряный чай можно делать в турке и просто добавляла специи. В последнее время люблю пряный чай-латте (так его зовут в старбаксе) ))
Завтра попробую сделать такоооой:)

[ne_stormit]

обязательно сделай) эти новые вкусовые эксперименты так приятны)

[maybeeee]

ооо люблю масалу. мы позавчера по Питеру ходили в поисках места, где ее готовят) зимой так вообще спасительный нектар!

[ne_stormit]

зимой, наверное, это действительно самый подходящий напиток) но я вот только сейчас его для себя открыла) теперь буду экспериментировать.

[maybeeee]

еще рекомендую имбирный на молоке с мёдом. омномном))

[ne_stormit]

о, спасибо!! я обязательно попробую!