Квас с шампанским
Дополнение к моему предыдущему рассказу "Вино и водка в Петербурге".
Как это часто бывает, стоит о чём-нибудь написать, как сразу на глаза попадается ещё что-нибудь по той же теме.
Перечитала воспоминания лейб-медика Александра III Н.А.Вельяминова и нашла там такие строчки:
"... во время болезни Государя распустили сказку, будто Государь очень любил кушать и злоупотреблял вином, чем и стремились объяснить его болезнь. Должен сказать, что это совершенная неправда. Государь не был гастрономом, как его братья, и, как многие очень полные люди, для своего роста кушал скорее мало, никогда не придавая еде особенное значение; пил ли он водку за закуской - не помню, кажется нет, а если и пил, то никак не больше одной маленькой чарочки; за столом он пил больше квас, вина почти не пил, а если пил, то свой любимый напиток - русский квас пополам с шампанским и то очень умеренно; вечером ему подавали всегда графин замороженной воды, и он пил такой ледяной воды действительно очень много, всегда жалуясь на неутолимую жажду. Вообще Государь вел очень умеренный образ жизни и если чем-либо себе вредил, то это непосильной работой в ущерб сну".
Кстати, воспоминания Вельяминова есть в сети: http://feb-web.ru/feb/rosarc/ra5/Ra5-249-.htm