Английская пасхальная выпечка.

[ndmitrieva]

В продолжение темы пасхальной выпечки
И снова в Танин Пасхальный фм. Обещаю, это последний)

Comments

[annamont]

Ты ж моя прелестная Фея! такое все до неприличия просто аппетитное, Наташ! но я вот про 2 часа кекс запекать удивилась.. по-твоему, зачем так долго?

[ndmitrieva]

Да ну.. какая фея) У меня даже палочки волшебной нет))
По поводу кекса, сама удивилась, зачем так долго. Тут, видишь, температура выпечки низкая. И тесто довольно жидкое. Оно таким стало, после того как я алкоголь добавила. Переживала даже, что не пропечется. Но все ок, отлично вышло)
Я пекла около 1,5 ч. при 170 градусах.

[cook_inspire]

А мне нравится структура кекса на второй день, влажноватый он еще вкуснее))
Не буду печь эти булочки, раз так) Булка как булка, лучше что-нибудь другое сделаю))

[ndmitrieva]

Ну вот этот кекс однозначно вкуснее после выдержки)
Юль, я не знаю, может это я неумеха. Но булки правда не впечатлили. Только ради результата я бы точно не стала. А так, интересно с ними повозиться)

[sirena30]

Наташ, сколько всего вкусного, булочки такие я тоже приглядывала,
но раз ты говоришь что они хороши только в первый день, то и не буду с ними
возиться.

[ndmitrieva]

Спасибо, Ирин. Ну вот я уже засомневалась.. может это мои не удались)) Я не спец по дрожжевому тесту, редко делаю. Но мое мнение, результат явно не стоит потраченного времени и усилий)

[irrez]

Структура у кекса очень нравится- люблю влажную выпечку))
А я, как всегда, много чего хочу к празднику испечь, но времени не хватает-поэтому каждый год только куличи))

[ndmitrieva]

Ириш, очень знакомо. В этот раз мне повезло) И время, и вдохновение было.
Кекс да, влажный и плотный, насыщенный такой.. думаю, понравится тебе)

[porosolka_balt]

Наташа, очень красиво получилось. И кекс, и булочки!

[ndmitrieva]

Спасибо, Валюш!