Борщ - не суп?

[ncuxuamp_pro]

Википедия (ну куда ж без нее) пишет, что "слово soupe происходит от позднелат. suppa - «хлеб, размоченный в отваре»; тюря - слово германского происхождения

Comments

[ganna13]

вот это поворот!)))
про борщ всегда знала, что не суп, откуда - понятия не имею!))

[ncuxuamp_pro]

наверное, из Чехова и усвоила, еще в школьные годы :)

[merinainen]

Калья по фински- квас. Но окрошку они не знают.

[ncuxuamp_pro]

надо же! финское слово :) А я такого слова вообще никогда раньше не слышала.
А окрошку на квасе вообще никто, кроме русских (россиян любой национальности, живущих в центральной России), не знает.

[kisunja1]

Для меня тоже борщ - не суп ), и рассольник и солянка-отдельный вид первого. Здесь борщей вообще нет. Есть гуляш. В моем представлении это всегда было мясное блюдо, к которому предполагался гарнир. Но здесь это-первое. Много мяса в подливе с небольшим количеством лука и моркови или вообще без них. А супы, чаще, кремовые. И практически нет с крупами.

[ncuxuamp_pro]

я всегда любое первое блюдо считала супом. Поэтому мне бросилось в глаза такое раздельное перечисление в чеховском тексте.

[kisunja1]

У меня еще другое разделение, семейное :) Ваня ест суп, а вот борщ, солянку, рассольник- нет :) Поэтому, если я скажу:"Будешь есть суп?", а дам борщ, будет много визгу :)

[notabler]

Все, что жидкое и едим ложками - суп. Борщ- его разновидность. Откуда произошли названия, неважно, важно, какой смысл вкладывается. Английские супы - на 90% растертые как раз в тюрю-пюре, поэтому тут понятней. Но я пюрированных супов лет до 50 моей жизни не видела, так что борщ для меня вполне суп. А для своего мужа я и борщ долгое время пюрировала, куда деваться от нац. традиций ))) Теперь отвык

[ncuxuamp_pro]

для меня тоже любое жидкое первое - это супы. Поэтому и заметила такое противопоставление в чеховском тексте.

[pilot31]

Согласен с notabler: любое первое - это суп, даже если это мнение не научно, а просто по логике! И окрошка - суп, и борщ - суп. Есть фруктовые супы!
Значит правильно называть так: суп борщ, суп окрошка, суп солянка и т.д.
И писать не через дефис, а через пробел, потому что суп называется так!:)

[ncuxuamp_pro]

и я вами обоими согласна.