Просто суп

[natuccia]

Хочу сварить завтра суп, а какой - не знаю. Два дня ели тыквенный суп-пюре. Борщ - не мой конек:) Запасной вариант - куриный бульон с вермишелью. Но вдруг кто-то знает простой рецепт вкусного супчика?
А еще мы сегодня делали лимонные кексы - нашелся хороший рецепт, могу поделиться.

Запись сделана с помощью m.livejournal.com.

Comments

[brussnika]

Мне когда хочется супа, а нечем - варю овощной. Ну очень просто. Варим морковь, жарим лучок. Закипело - кидаем обжаренный лучок, петрушку, картошку, капусту. Можно сельдерей, помидоры - смотря по вкусу. На выходе получается вкусная овощная штука. И во время поста спасает еще как. Можно не класть капусту, а положить рис. Или любую другую крупу.

[natuccia]

Спасибо, Ксю! Мне всегда казалось, что овощные супы у меня не получаются (кроме тыквенного). Надо попробовать!

[brussnika]

Тут главное - не сделать кашу, т.е. грамотно сочесть количество воды и варева. И все получится!