Болгарские заметки. Несколько слов о болгарской кухне

[nathalie_zh]

Недавно я анонсировала краткое содержание своего путешествия на остров Родос в Греции, но немного поразмыслив, решила все-таки закончить свои «болгарские» заметки, тем более, что не освещенными остались только две темы из задуманных мной ранее - это гастрономическая (о болгарской кухне) и лингвистическая (о болгарском языке). Так что сегодня

Comments

[deniz_kizi]

Фаршиованный болгарский перец я ела, только фарширован он не мясным фаршем, а брынзой с чем-то еще.
Мне тоже кухня понравилась. Сач на двоих ели.

[nathalie_zh]

А мне вот как-то не посчастливилось фаршированным болгарским перцем в Болгарии полакомиться. И сач в этой механе я заказала именно из-за их отсутствия. не ожидала, что порция такая большая будет... :-)

[deniz_kizi]

Они обычно пишут выход блюда, мы смотрели :)

[nathalie_zh]

Так я вообще-то заказывала по весу самое маленькое. Но все относительно... :-)

[sinanaleba]

Судя по описанию, мне бы эта кухня тоже понравилась. О тараторе наслышана, давно хочу попробовать.

[nathalie_zh]

Он по рецепту совсем не сложный, конечно, но довольно вкусный.

[annastorm]

У меня есть рецепт болгарского фаршированного перца, я дома готовлю после посещения Болгарии. Вот http://annastorm.livejournal.com/77251.html

[nathalie_zh]

Большое спасибо за ссылку. Я завтра гляну обязательно!