Гарбюр-густой крестьянский суп

[natavera15]

Гарбюр-знаменитая французская похлебка долгого приготовления. В гарбюр могут входить почти любые овощи, обязательным ингредиентом является только белая фасоль и капуста, мясо-чаще всего жирная утка, но может быть и свинина, и говядина. В гарбюр идут любые остатки-кусочки колбаски, косточка от копченого окорока. Как говорят гасконцы, такой суп "

Comments

[flamebelle]

Наваристый супчик!

[natavera15]

Спасибо,Оксана,как отдохнули?

[flamebelle]

Отдохнули просто супер!!! Сейчас хожу мерзну, привыкаю... Но ничего, скоро адаптируюсь )))

[vkusnoe_utro]

Аппетитный супчик! И хорошо, что можно ингредиенты из имеющихся добавлять :)

[natavera15]

Спасибо,Люда,он очень вкусный,бульон такой араматный за счёт тимьяна и базилика

[eastflower]

Какой супик, как раз время настало варить такие. Спасибо за рецепт.

[natavera15]

Не за что,лента,у меня мужу ну Очень понравился суп

[agro_al]

Очень согревает, а как с грудинкой ароматно...
А фасоль вообще наша тема))) Мир круп!

[natavera15]

Спасибо,Оля,я вообще люблю супы с фасолью они более наваристые получаются

[agro_al]

Я бы даже пригласила к нам в народную коллекцию на www.mir-krup.ru?)))

[agro_al]

ух ты! гвоздичка тут!
А сильно она чувствуется в бульоне?
я тут прикупила пакетик, еще не пользовалась.

[natavera15]

Нет не сильно,вообще первый раз добавляла в бульон гвоздику мне понравилось

[agro_al]

вот и я думаю попробовать) 3 палочки значит, ага запомним)