Торт "Сказка" по ГОСТу и кое-что еще)

[natavera15]

В последнее время что то совсем нет времени на ЖЖ, а все потому,что я занята выпеканием тортиков для именинников января, 28 января было у мамочки, а завтра у любимого мужа,поэтому сегодня тоже вся в мыле завтра ожидаем гостей в два приема-утром родители,а вечером друзья.Насыщенный денек будет

Comments

[margeriten26]

Сказочный тортик!!! Спасибо за рецепт и участие!
Натуся, а масло было комнатной температуры? Просто расслоение обычно происходит, если у продуктов разница в температуре.
Или у тебя расслоился крем для украшения?

[natavera15]

Лена,нет у меня весь расслоился, даже на фото видно он как бы крупинками, но потом вроде застыл стало нормально, да масло было комнатной температуры, мама, говорит,что сейчас масло стали такое делать, хотя покупала достаточно дорогое.

[margeriten26]

Старайся покупать масло 82% жирности, оно самое правильное.

[irsenas]

Отличный торт и подарки!

[natavera15]

спасибо,Ира)

[svitla_4ok]

Замечательный торт и подарки! Именинников с днем рождения! ;)
Я в детстве этот торт очень любила) В кулинарии продавали его, украшенного фигурками животных *наверно, из масла были, не помню*. Он всегда так нарядно выглядел, что я постоянно выбирала из всего предложенного ассортимента именно его))

[natavera15]

мне тоже он всегда нравился, а мне запомнилось, что он всегда грибочками из крема был украшен)спасибо,Света)

[svitla_4ok]

Были грибочки, ежик и медвежонок на пеньке) Но, я думаю, что украшательство везде могло быть разным ;)

[nattellla]

Симпатичный тортик получился :) а по моему опыту, если масляный крем расслаивается, то нужно его просто продолжать взбивать и все приходит в норму. Шарлот недавно готовила для киевского, стадия расстояния была, но потом все пришло в норму...

[natavera15]

а я думала,наоборот перевзбила,если расслоился, я очень очень редко готовлю с масленными кремами, поэтому опыта нет(спасибо,Наташа,за консультацию)

[nattellla]

По всем моим наблюдения как раз наоборот. Но не берусь утверждать однозначно. В следующий раз просто поэксперементируй :)

[sunpolina]

Чудесный тортик и подарочки :)) Самые тёплые поздравления именинникам ;)