Кекс с зеленым чаем matcha от Карины
50 гр сливочного масла
110 мл сахара
1 яйцо
125 гр йогурта
200-250 мл муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. зеленого чая-пудры matcha
Размягченное масло взбить с сахаром
Добавить яйцо и йогурт продолжая взбивать
Просеять муку с разрыхлителем и вымесить тесто
Отделить 1/3 теста и подмешать в нее чайную пудру
Оставшееся тесто разделить на 2 части
Положить половину светлого теста, потом зеленое, накрыть второй частью светлого и сделать мраморный рисунок палочкой или лопаточкой
Выпекать около 40 минут при 180 град.
Источник карина-форум