Марокканские Сладости. Шбакия.

[natalymaroc]

Как и обещала выкладываю рецепт марокканских сладостей.
Шбакия-одна из традиционных сладостей в Марокко. Подают во время Рамадана к столу. Сразу предупреждаю, что все марокканские сладости очень сладкие, извиняюсь за тавтологию.
Кроме того их приготовление занимает очень много сил. Так что наберитесь терпения.

Comments

[natalymaroc]

Ага, все ну просто слишком сладкие.
Хотя я могу парочку-другую заточить)))
На все от А до Я у нас ушло часов 6, вот.
Рабочих рук было 3 пары)))

[evgenyastasaid]

ха,прикольно) у нас это называется гриуш)))
http://evgenyastasaid.livejournal.com/46616.html#cutid1

ароматная вода это типа апельсиновой или ванильной?в России есть,тока чаще всего купить можно через интернет

[natalymaroc]

Братья-близнецы)))
Слушай, я даже и перевода не знаю. В Марокко её называют "Мазхар".
Предположительно это что-то типа цветочного гидролата, только вот какие растения используют чтобы получился пищевой гидролат я совершенно не в курсе. У свекрови аромат цветочный, хотя если будет ваниль, то тоже неплохо должно получиться.

[evgenyastasaid]

в Алжире любители во все сладости лить розовую воду, апельсиновую и еще какую-то цветочную, но апельсиновая безусловно фаворит...короче если случайно перелить будет чувство, что цветок жуешь или цедру ))

[natalymaroc]

В прошлом году свекровь вот так переборщила))) я тоже не любитель резких ароматов.

[mookee]

красота и вкуснота, но безумно сложно!

[natalymaroc]

да, я признаться и не дотерпела до окончания жарки, спать пошла)

[annazv77]

Я такие сладости ела в Эмиратах. Покупали в магазине "сирийские сладости". Это очень вкусно, но наверное готовить это очень трудоёмко.

Спасибо, что поделилась рецептом!

[natalymaroc]

Да, готовка самая противная:(
На здоровье!