Холодный десертный суп из смородины с дыней

[natalikka]

В связи с жуткой 38-градусной жарой в Москве - никто не помнит, когда такое было за последнее время, решила остаться на даче.  Там и спится свободнее, и думается легче, и кушается лучше - и вообще, живется в полной мере комфортнее, несмотря на то, что и до "севера" добрались пожары - и под Дмитровым к ночи чувствуется гарь, а с утра все в дымке.

Comments

[julsmile]

Вкуснятина, :)) Только вот никак не могу понять почему такое блюдо называют супом, по мне так это десерт. А суп это что-то соленое. Но это чисто вопрос восприятия :)) У нас тоже очень жарко +39, а обещают +43, но хоть пожаров нет

[natalikka]

Да можно и десертом назвать! Но ведь окрошка - это суп. Свекольник - суп... супом я назвала его потому, что он получается все-таки достаточно жидким (хотя на фотографии выглядит достаточно густым), и это смородиново-йогуртной жидкости получается достаточно много, а в ней "плавает" дыня, можно еще целенькие ягодки добавить. Этот десерт мы едим ложками для супа. Вот. Всего лишь ассоциации с супом заставили его назвать так.

[natalikka]

43??? жуть.
это для наших-то мест такая температура!

[julsmile]

Вот-вот приезжал в командировку к нам швед, уехал в шоке. Говорит Украина жаркая страна как Йемен, пора менять образ жизни и вводить сиесту. Во всяком случае например в Измире народ спит днем а гуляет и работает поздно вечером, почти ночью и рано утром

[aylo]

какая изумительная красота! я бы не отказалась :)

[natalikka]

попробуй;)

[diana_nagornaya]

дааа в Москве жарко, ужас просто!
на даче хорошо тебе было, завидую!
супчик шикарный, я такое люблю на завтрак, утром)))

[oxana_sh]

одно фото уже освежает! а,если сделать..ух:)
Спасибо!

[natalikka]

Да, Оксан, обязательно сделай.

[pie_maria]

посмотри у меня в каталоге, если желание есть - холодный абрикосовый суп. абрикосы заменимы на персики))