"Рыночный" Helsinki и небольшой "гастрономический словарь"

[natalikka]

Я очень люблю Финляндию. За ту самую "простоту" во всем, которая позволяет расслабиться и отдыхать. Есть места, куда ты приезжаешь и тебе хочется быть активной, бежать, хочется успеть увидеть-сделать одно-другое, а здесь все наоборот. Ты расслаблен. Никуда не торопишься. Просто ходишь, осматриваясь вокруг и получая от этого удовольствие. Плюс

Comments

[ataggonyi]

На 2й фотке что за веники?

[natalikka]

вроде бы березовые (birch)

[ataggonyi]

Надеюсь их не едят))))

[natalikka]

Нет)
А вот напиток делают: "бирч соп" - они это назвали, пока никак не могу найти, как это пишется, то же из можжевельника делают "джунипер соп"...

[trio_mia]

Места на фото знакомые!)
Но на рынке не была(
Вот осень интересно и красиво!)
Я тоже хочу в гастротур) возьми меня с собой)

[natalikka]

Ну вот! На рынке не была! Как же так? Даже на Market Square.

[trio_mia]

Но там в тот момент ничего не было!
Но фото просто отличные!

[natalikka]

На макет скве всегда что-то есть (по крайней мере на моей памяти)!
В первой половине дня)
Спасибо!

[svetla_09]

Мы рыбу на площади всегда покупаем, свежие лосось и семгу, но больше всего любим филе салаки, никогда не думала, что она может продаваться в виде филе - больше его нигде не видели.

[svetla_09]

За фото оленины спасибо))) будем искать, когда поедем в очередной раз.

[natalikka]

Она невероятная)))
Если будем заезжать в Хельсинки на обратном пути из Тахко, обязательно ее куплю!

[natalikka]

А что делаете с салакой? какие блюда популярны?
Вы живете в Питере?

[raechka_sav]

мясо шикарное...и вообще - все такое мммммм...

[natalikka]

ага)
и вот несмотря на то, что считается, что в фарше должен быть жир, выглядит он тут совсем нежирным, но красивым.

[anatolyvasiliev]

"Mondo Travel Guide Helsinki" а на русском его нет?)))

[natalikka]

Не знаю. Надо гуглить.
Но в любом случае, можно приехать и там купить в книжном.