Отто Вольф "Что мы едим?"

[natako]

Comments

[dojdikom]

Я бы хотела иметь эту книгу. Примите мою заявку, пожалуйста:)

[natako]

Посчитала :)

[natashakond]

Наташа, и я хочу такую книгу :)

[natako]

И ещё посчитала :)

[lena_blonda]

Может, я буду не в тему((( у меня есть эта книга, и мне она не понравилась. Ну т.е. я много чего читала про питание, и эта ну совсем занудной мне показалась, и ничего нового не открыла. Все ИМХО

[natako]

В тему, это же твое мнение :) Я вот наоборот, очень легко её прочла. Что-то я уже знала и до этого. Про витамины, пищевые добавки, про тот же сахар, например. А что-то было частично новым, про молоко и его скисание, злаки, мясо, грибы...
Хотя в целом я согласна, что эта книга скорее для общего ознакомления, для придания направления мыслям.

[annilu]

меня запишите:) для меня ничего нового, а вот маме и прочим родственникам почитать дам.
а что там про вегетарианство, кстати?

[natako]

Вообще автор в начале главы говорит, что есть аминокислоты, необходимые человеку, которые присутствуют только в мясе. И сразу же упоминает, что есть люди, которые не едят мяса и не только здоровы, но даже здоровее "мясоедов".
Если тезисно, то "мясо не относится к обязательным основным продуктам, оно, скорее, деликатес, на чем и основано его растущее потребление".
То есть всё упирается в умеренность.

[verenea]

и моя заявка на книгу!

[natako]

:)