Маффины с сыром и зеленью
С тех пор как я купила форму для маффинов, потеряла покой. Хочется попробовать всякие разные и вот подошла очередь для рецепта, который я подсмотрела у gaspadynya
Ингредиенты: (на 12 штук)
2 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
Соль
4-5 ст.л. измельченной свежей зелени (у меня были укроп, петрушка и базилик)
100-130 г. натертого сыра (желательно с выраженным вкусом)
1,5 ст. кефира
1 яйцо
4 ст.л. растительного масла
Приготовление:
Просеять в миску сухие составляющие, смешать с сыром и зеленью. В отдельной миске перемешать яйцо с кефиром и маслом. Влить жидкие ингредиенты в сухие и быстро перемешать.
Форму для маффинов смазать маслом или вложить в ячейки одноразовые бумажные формочки. Заполнить ячейки тестом на 2/3. Поставить в разогретую до 200С духовку на 15-20 минут.
Я даже удивилась насколько они вкусны и легки в приготовлении. Идеально подошли для пивной вечеринки.
Ингредиенты: (на 12 штук)
2 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
Соль
4-5 ст.л. измельченной свежей зелени (у меня были укроп, петрушка и базилик)
100-130 г. натертого сыра (желательно с выраженным вкусом)
1,5 ст. кефира
1 яйцо
4 ст.л. растительного масла
Приготовление:
Просеять в миску сухие составляющие, смешать с сыром и зеленью. В отдельной миске перемешать яйцо с кефиром и маслом. Влить жидкие ингредиенты в сухие и быстро перемешать.
Форму для маффинов смазать маслом или вложить в ячейки одноразовые бумажные формочки. Заполнить ячейки тестом на 2/3. Поставить в разогретую до 200С духовку на 15-20 минут.
Я даже удивилась насколько они вкусны и легки в приготовлении. Идеально подошли для пивной вечеринки.