вот чего не готовила так это кулебяк... могу только посоветовать gastronom.ru посмотреть... в принципе, там всегда дельные рецепты и без наворотов... по их книгам готовлю- претензий нет :)
может и не кулебяка, но всплыла в памяти картинка юности-мягкое тесто, раскатываешь его, начинка, вот могу ошибаться-картошка с яицом и луком, все это сворачивается в рулет, и в печь:) я пока вспомнила, чуть ли не вкус во рту почувствовала:)
Вилям Похлебкин, историк и автор кулинарных книг.Он из советских. Книги - не сборники рецепов, а скорее концепция блюда. Простите, лихо завернула. Короче, поищи его книгу "кухня народов СССР". Если не получится - спишу тебе рецептик.
Comments 28
Reply
Reply
Reply
я пока вспомнила, чуть ли не вкус во рту почувствовала:)
ушла в гастоном!
Reply
Reply
Reply
Reply
p.s.вчера болтала с маман,она визжит от радости возможной встречи
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment