Рулет из курочки

[elalii]

Comments

[mantikr]

Я, откровенно говоря, такое вижу первый раз.
Обязательно попробую:)

[elalii]

Из свиной рульки тоже вкусно получается.

[mantikr]

А ты предлагаешь её отваривать сначала, или сразу запекать?

[elalii]

Она отваривается долго, до полной мягкости мяса и чтобы косточка вынулась. Можно со шкуркой "паковать", можно шкурку снять, я снимаю. разложить рульку ну как бы раскрыть, промазать смесью давленого чеснока и перца и закрутить в рулетик. (В холодильник) .