Самое притягательное место в Алма-Ате

[nasedkin]

Comments

[chubabaka]

Очень! Очень хороший пост!

[nasedkin]

Благодарю!

[tanechka_s]

На фото 9 есть желтые петухи! Некоторые шеф-поварские рецепты начинаются так: "Возьмите желтого петуха". Курица для таких рецептов не подходит.

[nasedkin]

А почему именно жёлтый петух?

[tanechka_s]

не знаю, честно, я бы курицу бросила туда, но повара пишут строго желтый петух )))

[tanechka_s]

Можно сравнить с нашим краснодарским рынком, про него Дима недавно писал http://trunov-dmitry.livejournal.com/879661.html В общей хороший пост, я позже его заберу ;)

[komarov21]

Бывал там примерно в 77-м.. Мало,что отложилось в памяти, но свежее мясо по 6- 7 рублей за кило впечатляло. Говорили, что парой лет ранее, на каждом углу можно было взять шашлык по 23 копейки за порцию.

[nasedkin]

23 копейки? Что-то совсем дёшево.

[komarov21]

Там были порции не такие как в "Кавказской пленнице" или в фирменной шашлычнице, но подобная порция (по объему) в столовках Москвы или Питера стоила 45- 50 копеек. В 1976 году, к примеру в Душанбе такая порция шашлыка стоила 18 копеек. Столько там же стоило и пиво. Берешь кружечку и пару шашлычков. Кулинарного изыска он не представлял, но прожевывался нормально. Хрящи и жилы не попадались.

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.