Ресторан NINJA
Вчера был ДР моего дорогого мужа, по этому случаю ходили в тематический ресторан НИНДЗЯ.
Столько восторгов! Нам очень понравилось, и кухня, а особенно антураж:)
Все официанты одеты и двигаются как ниндзя. Встречать выходит ниндзя-проводник, он провел к заказанному столику темными лабиринтами, с низкими потолками, откидывающимся мостиком-дверью. Наш столик на двоих находился в маленькой комнатке. Этот ресторан пользуется большой популярностью у иностранцев, отовсюду слышалась иностранная речь, персонал ресторана тоже хорошо говорит по-английски. Вот демонстрационное видео с официального сайта, по нему можно прочувствовать атмосферу ресторана.
Все меню тоже необычное. Под катом покажу блюда, которыми нас потчевали.
Было много еды, приносили ее по чуть-чуть, но в конечном счете мы объелись.
Посередине ужина было даже небольшое развлечение в виде фокусов.
Трапеза началась с аперитива с коллагеном из ласточкиных гнезд.
Коллаген находится в тарелочке, его нужно было добавить в бокалы.
Закуска 1: крекеры в виде звездочек с паштетом фуа-гра
Нас предупредили, чтобы мы не баловались этим оружием ninja, не запускали его в других посетителей:)
Закуска 2: карпаччо из рыбы на половинке маринованного помидора
Закуска 3: Бомба из ракушек САДЗАЭ. Официант поджег фитиль и сказал отодвинуться подальше. Когда фитиль догорел, раздался небольшой взрыв была вспышка пламени. Весело!
И вкусно! Еда вся такая, чтобы могли есть иностранцы.
Внутри ракушка порезана на кусочки. термически обработана со слив.маслом, зеленью и миндалем.
Закуска 4: Ризотто с трюфелями.
Закуска 5: В стопочках обжаренная в ореховой панировке стручковая фасоль, сверху взбитая пена из белого соевого соуса
Закуска 6: Эклер с копченой семгой и взбитым кремом из тофу. Похоже на десерт, но совершенно не сладкое:)
Заготовки для супа. Бульон принесли готовый, а зелень и свинину ninja положил и уже в супе порезал ножницами на наших глазах. В качестве огня использовал два раскаленных булыжника, которые положил прямо в суп, отчего тот бурно закипел.
Суп подали в чашках из бамбука. По вкусу очень похож на тайский том-ямкун. Отдельно на тарелке были предложены вкусовые добавки: зеленый кориандр, паста пакучи, мята.
Горячее блюдо. Муж выбрал тушеное мясо, сверху хороший кусочек фуа-гра
Я выбрала на горячее рыбу ГИНДАРА
Во время поедания горячего в дверь постучали, зашла девушка, и стала показывать фокусы.
Девушка обаятельная и с юмором, шутила и веселилась сама и веселила нас. Показала 3 фокуса, одному даже нас научила: На наших глазах порвала одну игральную карту, сказала ее зажать пальцами, накрыла платком, сама под платком проделала какие-то манипуляции, ...
... а когда сняла платок, карта в руках выглядела так. Шайтан!
Ну а самый удивительный фокус вот этот!
Девушка сначала сделала снимок на полароид, убрала его в коробку. Начала показывать фокус: из колоды муж выбрал одну карту, запомнил ее (туз крести), потом вернул в колоду, сам перетасовал колоду карт, вернул девушке. Девушка не просто угадала карту, эта карта каким-то чудом оказалась заснятой на полароидном снимке! Ну вот как?! Как она там оказалась? Чудеса да и только!
После развлечения подали еще одно блюдо - суши
Десерт принесли 3 ninja, весело и громко напевая Happy Birthday to you:)
Сделали нам памятное фото. Десерт именинника со свечкой и именной табличкой
А это мой. На фото хорошо виден грибочек из сыра маскарпоне с глазками, внутри со свежими ягодами, на шоколадной мягкой печенюшке, под листиком из васаби.
Посыпан десерт тертым сыром пармезан. Предупредили, что листик васаби не жуется:)
В завершение чай
Ninja проводил нас до порога, на улице развернул свиток, на котором было написано Happy Birthday.
Вечерняя Акасака. День был дождливый, но мы хорошо провели вечер в уютном ресторане:)
Столько восторгов! Нам очень понравилось, и кухня, а особенно антураж:)
Все официанты одеты и двигаются как ниндзя. Встречать выходит ниндзя-проводник, он провел к заказанному столику темными лабиринтами, с низкими потолками, откидывающимся мостиком-дверью. Наш столик на двоих находился в маленькой комнатке. Этот ресторан пользуется большой популярностью у иностранцев, отовсюду слышалась иностранная речь, персонал ресторана тоже хорошо говорит по-английски. Вот демонстрационное видео с официального сайта, по нему можно прочувствовать атмосферу ресторана.
Click to viewВсе меню тоже необычное. Под катом покажу блюда, которыми нас потчевали.
Было много еды, приносили ее по чуть-чуть, но в конечном счете мы объелись.
Посередине ужина было даже небольшое развлечение в виде фокусов.
Трапеза началась с аперитива с коллагеном из ласточкиных гнезд.
Коллаген находится в тарелочке, его нужно было добавить в бокалы.
Закуска 1: крекеры в виде звездочек с паштетом фуа-гра
Нас предупредили, чтобы мы не баловались этим оружием ninja, не запускали его в других посетителей:)
Закуска 2: карпаччо из рыбы на половинке маринованного помидора
Закуска 3: Бомба из ракушек САДЗАЭ. Официант поджег фитиль и сказал отодвинуться подальше. Когда фитиль догорел, раздался небольшой взрыв была вспышка пламени. Весело!
И вкусно! Еда вся такая, чтобы могли есть иностранцы.
Внутри ракушка порезана на кусочки. термически обработана со слив.маслом, зеленью и миндалем.
Закуска 4: Ризотто с трюфелями.
Закуска 5: В стопочках обжаренная в ореховой панировке стручковая фасоль, сверху взбитая пена из белого соевого соуса
Закуска 6: Эклер с копченой семгой и взбитым кремом из тофу. Похоже на десерт, но совершенно не сладкое:)
Заготовки для супа. Бульон принесли готовый, а зелень и свинину ninja положил и уже в супе порезал ножницами на наших глазах. В качестве огня использовал два раскаленных булыжника, которые положил прямо в суп, отчего тот бурно закипел.
Суп подали в чашках из бамбука. По вкусу очень похож на тайский том-ямкун. Отдельно на тарелке были предложены вкусовые добавки: зеленый кориандр, паста пакучи, мята.
Горячее блюдо. Муж выбрал тушеное мясо, сверху хороший кусочек фуа-гра
Я выбрала на горячее рыбу ГИНДАРА
Во время поедания горячего в дверь постучали, зашла девушка, и стала показывать фокусы.
Девушка обаятельная и с юмором, шутила и веселилась сама и веселила нас. Показала 3 фокуса, одному даже нас научила: На наших глазах порвала одну игральную карту, сказала ее зажать пальцами, накрыла платком, сама под платком проделала какие-то манипуляции, ...
... а когда сняла платок, карта в руках выглядела так. Шайтан!
Ну а самый удивительный фокус вот этот!
Девушка сначала сделала снимок на полароид, убрала его в коробку. Начала показывать фокус: из колоды муж выбрал одну карту, запомнил ее (туз крести), потом вернул в колоду, сам перетасовал колоду карт, вернул девушке. Девушка не просто угадала карту, эта карта каким-то чудом оказалась заснятой на полароидном снимке! Ну вот как?! Как она там оказалась? Чудеса да и только!
После развлечения подали еще одно блюдо - суши
Десерт принесли 3 ninja, весело и громко напевая Happy Birthday to you:)
Сделали нам памятное фото. Десерт именинника со свечкой и именной табличкой
А это мой. На фото хорошо виден грибочек из сыра маскарпоне с глазками, внутри со свежими ягодами, на шоколадной мягкой печенюшке, под листиком из васаби.
Посыпан десерт тертым сыром пармезан. Предупредили, что листик васаби не жуется:)
В завершение чай
Ninja проводил нас до порога, на улице развернул свиток, на котором было написано Happy Birthday.
Вечерняя Акасака. День был дождливый, но мы хорошо провели вечер в уютном ресторане:)