Медовый пряник

[nadia_usa]

Давно я не готовила медовые пряники по рецепту тети Жени - давно уже умершей старшей тети мужа по матери. На самом деле это, скорее, сухарики, но тетя Женя называла их почему-то пряниками. Еще их называли кумыш бройт, но что это такое не знает даже великий Гугль. Это старый еврейский рецепт, но я , к сожалению, не знаю с какой стороны мужевой семьи

Comments

[arttulip]

Симпатично смотрятся и аппетитно. Спасибо за рецепт и фотографии.

А я из любопытства стала набирать в Гугле kamish br..и получила подсказку kamish brot recipe, в результатах поиска названное classic “Jewish biscotti”.

[maksim_l]

Попробуйте искать "камишбройт".

[allochkag]

гугл знает все :) http://www.iinfo.co.il/cookery/baking/2011/09/06/kamishbroyt_molochnoe__712.html