Сорбет из крыжовника

[nadi_gourmet]

Спорим, на каждой даче есть пару-тройку кустов крыжовника, причем никто не знает на фига он нужен, но выкорчевать рука не поднимается?

Comments

[louiserger]

Мы так клубнику каждый год делаем, вкуснотииища зимой-то :)

[nadi_gourmet]

Из клубники все делают) а из крыжовника только я)

[alisa_the_cat]

о, я тоже крыжопничег заготовила - писала ведь? блендером в пюре, по мискам и в морозилку
буду зимой соусы варить :)
про вино - запомню!

[nadi_gourmet]

а я вот не помню, чтоб ты писала - я бы такое запомнила:) редко просто чтоб крыжовник морозили.
Да, крюшон отменный с ним получается!

[nadi_gourmet]

и про соусы тогда напиши плиз:)

[alisa_the_cat]

эээ, я не постом, а в комментах вроде бы писала... пестня: в общем - купила крыжовник, хотела замариновать
просмотрела рецепты, а т.к. в заготовках не сильна - обратилась к знакомой опытной тетечке
она мне сразу и сказала - в пюре и в морозилку, не морочься (она не совсем так сказала, матком, но писать тут не буду :))
вот я так и сделала
а про соусы - туда добавляют соль-сахар, острый перец и чеснок, где ни читала - все по вкусу, чтоб был остро-кисло-сладкий :)
как сделаю - напишу :)

[denisanikin]

вот как-то собирать не было проблемой. а вот сделать такое уже сложнее, да ещё и ждать до весны )

[nadi_gourmet]

ну да 5 минут сделать думаю не очень сложно, ждать до весны тяжелее, тут согласна:)
Хотя.... могу на крюшон летне-осенний выделить пакетик ;)

[kapitankukan]

царское варенье - очень вкусное!

[nadi_gourmet]

Согласна, вкусное. Варить его только:( и зимой, сколько не варила, уже никто варенье не ест. Никакое почему-то. Лет 5 уже не варю ничего сладкого.

[kapitankukan]

у нас улетает только в путь!!

[nadi_gourmet]

могу только позавидовать:) С чаем да долгими зимними вечерами? :)

[pravda33]

Приглашай зимой на лакомство)