Простая , народная еда царицы

[mysea]

Comments

[gur64]

А что я я ем?
А ем я осетрину, простую русскую еду,
Простую русскую еду, ее ловлю в своем пруду
:)

[mysea]

Истинно так :)

[nick_55]

Между прочим, лирического героя этой песни можно и пожалеть. Там есть и такой куплет:

А с живу? Живу с женой я -
Простой советскою женой -
Артисткою заслуженной (С)

Как раз во времена наибольшей популярности этой песни заслуженной артисткой РСФСР стала Л.М. Ахеджакова (1970)

[52vadim]

"... с отварным картофелем."
(хе-хе-хе..!) Картофельные бунты в Российской империи - массовые выступления удельных (1834 год)....

[tsargorohtretii]

Уже в 1736 году новый овощ выращивали на аптекарском огороде в Петербурге и подавали на придворных банкетах как экзотическое блюдо.
19 января 1765 года по инициативе Медицинской коллегии, для предотвращения голода вследствие недорода хлебов, был издан указ Сената сажать картофель на российских огородах.

[52vadim]

Ага..! "Картофельные бунты в Российской империи - массовые выступления удельных (1834 год) и государственных (1840-1844 года) крестьян в России.

Количество участников только в губерниях Севера, Приуралья и Поволжья превысило 500 тысяч человек. Бунты были вызваны насильственным введением посадки картофеля по инициативе министра П. Д. Киселёва и подавлены правительственными войсками."(с)

[limonad_68]

В духовке? Уже тогда?

[irisha177]

Газовой или электрической. Да. Что вы хотели?

[ytolk]

любая протопленная русская печь, это духовка. Ставь туда горшок, и через три часа получишь результат.

[calcin]

Ирония? На самом деле, реально тут небольшие трудозатраты. Приготовить маринад, нашпиговать мясо - это не особо долго и трудно.

Мариновать три дня - тут вообще работы не требуется.

Томить три часа - поставил и вытащил. Нарезать ломтиками и подавать - не проблема.

В принципе, такое действительно может готовить любая зажиточная крестьянская семья.

Есть куда более затратные (в смысле человеческого труда) рецепты.

Например, взбивание чего-либо без миксера. Тот же майонез сделать.

[tsargorohtretii]

зимой с печкой вообще никаких проблем, всё равно топить надо

[aspirin_for_all]

По моему картошка была народным немецким блюдом в восемнадцатом веке а вовсе не русским.
И кислой капустой не тольков России пахло.