Comments | my_lovely_cake: Вертута (vertuta).

jd_ganna in my_lovely_cake

Вертута (vertuta).

Oct 30, 2013 08:25

Приглашаю Вас на небольшую кулинарную экскурсию в Молдову - сегодня там готовят ветруты.
Vertuta(вертута) - от румынского «а învîrti»(а ынвырти) - скручивать, ссучивать, вить. Традиционная молдавская выпечка из вытяжного теста в виде спиралевидно скрученного рулета с различными начинками.

( Read more... )

рецепт: пошаговый, выпечка, рецепт: национальный, тесто: вытяжное, мастер-класс

Comments 5

aranart October 31 2013, 06:48:58 UTC

Занятный вид выпечки)

jd_ganna November 2 2013, 10:54:48 UTC

Займитесь как-нибудь на досуге.

merin4ik October 31 2013, 07:35:57 UTC

О, а я вчера как раз вертуту делала, только с мясом, и я обычно большую делаю - 4 рулета по кругу закручиваю в один большой.

jd_ganna November 2 2013, 10:56:36 UTC

Да, так тоже можно, но я маленькие почему-то больше люблю.

(The comment has been removed)

jd_ganna November 2 2013, 10:57:32 UTC

Спасибо, что заглянули и впечатлились.