Эдуард, здравствуйте! Скажите, пожалуйста, тесто должно быть мягким, но не рассыпающимся? У меня оно в руках во время замеса норовило рассыпаться, но в шар всё-таки слепилось Забавно так себя вело:) Так и должно быть? Лежит пока в холодильнике, думает. 300 гр муки, всё по рецепту. Возможно, кокосовая стружка слишком засушенная, и нужна свеженатёртая, нет? Посмотрю, как испечётся...
тесто рассыпчатое достаточно - но когда будете катать шарики они должны не рассыпаться а лепиться) когда на ваш взгляд тесто суше чем должно быть можно добавить ложку две воды для успокоения души)
Comments 27
Reply
Reply
Reply
Reply
(The comment has been removed)
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment