Маринованный перец чили с маслом

[my_happyfood]

Comments

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[helen_icq]

Ваши рецепты шикарные, а фотографии шедевры.Хотя вам наверное все об этом говорят.Не устаю наслаждаться.Спасибо вам за труд.

[my_happyfood]

Нет ) далеко не все и вообще редко) поэтому мне очень приятно!!!) 😊

[ext_4305461]

мне интересно, какой он получился на вкус слабоострый или может быть в меру острый?

[my_happyfood]

Нормально острый)

[ext_4305461]

ну тогда я рискну и приготовлю его, чтобы самой в этом убедиться)

[ziva_stef]

Хороший рецепт, попробую приготовить.
Это другой взгляд наш семейный способ заготовки перца ( - без горячего маринада и моркови. Просто масло, уксус яблочный, специи,зелень перемешиваем, заливаем нарезанный перец и чеснок и храним в холодильнике. Масло оливковое приобретает изумительный вкус,цвет и некоторую острость - им хорошо поливать свежий багет и есть просто так. А перец и чеснок в меру упругие, маринованные очень идут на бутерброды и просто как острая закуска. Ну, правда, очень острая))
Спасибо за разнообразные рецепты и вкусные фотографии - именно они побуждают повторить иногда очень смелые идеи.

[my_happyfood]

На здоровье!) и вам спасибо за идею)

[ext_4305461]

еще вопрос для уточнения, если перец чили замариновать не целыми плодами, а нарезанные вдоль и очищенные от семян, это снизит его жгучесть, верно?

[my_happyfood]

Конечно!)