Греческий пирог-перевертыш с томатами и перцем (Готовлю с техникой gorenje)
Привет , друзья! Продолжаю изучать новый кухонный гаджет - фуд просессор gorenje SBR800HC , а заодно и готовить для вас разные вкусности) Сегодня будем печь пирог с греческим настроением! Это настолько вкусная выпечка что я сам половину пирога съел в один присест - а со мной это бывает крайне редко! Очень вкусно, совсем не сложно, с фуд процессором можно сказать что готовил отдыхая) настолько все быстро и просто!Обязателен к повторению!!!
на пирог 22-24 см
тесто
180 г муки
1 ст/л разрыхлителя
соль и перец по вкусу
3 яйца
50 г твердого сыра
1 ч/л орегано
3 ст/л ол масла
300 г йогурта/сметаны
начинка
150 г томатов в с/с
1-2 сладких перца
1 ст/л каперсов
2 ст/л ол масла
1 ч/л сахара
соль и перец по вкусу
50 г оливок
100 г феты и зелень для подачи
фуд процессор gorenje SBR800HC
Все очень просто - в чаше процессора установить насадку для нарезки ломтиками. Перец измельчить в процессоре.
В миске смешать все ингредиенты для начинки.
В машу блендера установить насадку для замеса теста. Сложить в чашу все ингредиенты для теста и замесить тесто.
Форму для выпечки застелить пергаментом или фольгой. Выложить ровным слоем начинку. Сверху на начинку вылить готовое тесто.
Отправить форму в предварительно разогретую до 180С духовку на 30 минут.
Готовый пирог остудить 10 минут, затем аккуратно перевернуть на тарелку.
Присыпать пирог зеленью и фетой и можно подавать к столу!
Очень- ну очень просто. я бы даже сказал элементарно, а вкусно так что на одном кусочку вы точно не остановитесь! Знаю что говорю)))
С фуд процессром gorenje SBR800HC приготовление заняло каких-то 5минут - измельчили смешали и вылили - ВСЕ! Дальше уже духовка работала! Такая кулинария придется по душе даже тем кто готовить не особо любит - ведь все настолько быстро и легко! Холостяки, занятые мамы или же любители принимать госте у себя дома - это ваше спасение) Теперь вы можете радовать себя и близких вкусной домашней едой на которую не нужно тратить свои силы) Даже мне , при всей моей маниакальной любви готовить иногда не хватает сил и времени на любимое занятие а тут раз два и все готово!)
Замес теста прошел на ура - буквально 5 секунд работы процессора на большой скорости и тесто готово отправляться в форму! Очень доволен экспериментом!
А какие смузи выходят в блендере - идеально гладкие и нежные! В общем даже не знаю теперь как готовить без этого чудо гаджета!)
Этот и другие рецепты , в том числе и видео рецепты с моим участием вы можете найти на сайте - http://homeidealist.gorenje.ua/ Тут много всего интересного и полезного!!!
До скорой встречи!