Охлажденные апельсины с карамелью и бурбоном
Простой вкусный цитрусовый десерт - именно то что нужно как мне кажется зимой) Интересный взгляд на привычные апельсины):
на 3 апельсина
1/2 стакана сахара
цедра 1 апельсина
60-80 мл бурбона
Апельсины очистить от кожуры и белых волокнистых перепоной, нарезать тонко кольцами, сложить на блюдо. Присыпать апельсины цедрой, полить алкоголем и убрать в холодильник на пару часов.
Из сахара сварить карамель (не сильно темную, лучше не оставляйте карамель без присмотра чтобы избежать неприятностей). Полить апельсины карамелью.
Приятного аппетита!!!