Мультиварка-скороварка.

[logis_m]

Здравствуйте, уважаемые участники сообщества.

Я наконец созрела к покупке мультиварки. Но, в процессе поиска, на глаза попался девайс, называемый мультиварка-скороварка. И я залипла...

Конкретно заинтересовали две модели:
Скороварка-мультиварка Philips HD2178/03 и Мультиварка Moulinex CE 7011 Cook4MeМожет быть у кого-то есть опыт использования

Comments

[mirizka]

у меня скарлет. но расскажу.
она быстро готовит, да. по 15 минут варит супы. но до этого она 20 минут нагнетает давление! а потом после варки его спускает. и где экономия времени? если простую мультиварку можно оставить с обедом для ребенка школьника, то с этим адовым агрегатом я бы поостереглась. муж уже один раз покрасил борщом из нее потолок. а потом она сама сдохла, перестав правильно нагнетать давление. проработала меньше года.

[logis_m]

Спасибо. Т.е. лучше, как минимум, что бы была функция и мультиварки, если со скороваркой не сложится...

[natallive]

Странно, мне кажется что в сервис надо обратиться. Моя дак мин 2-3 от силы нагнетает, ничего не взрывается. Купила почти год назад-нареканий нет.
Спросите у них на сайте, они оперативно отвечали -перед покупкой терзала.

[mirizka]

ага, скоро понесу в сервис. надеюсь починить стоит не дороже чем купить новую:)

[tanjywka]

а я получила в подарок такую Мультю Мулинекс две недели назад. Довольна на все сто! И режим "под давлением" (скороварка) - это только ручной режим. Всё остальное - мультиварка. Есть встроенные рецепты, есть просто по ингредиентам. Плов как раз готовила сегодня в режиме "курица с рисом". Главное - понять принцип работы этой мульти и можно комбинировать. Например, перед стартом вышеуказанной программы я включила "поджаривание" на минут 5 и сделала заправку, немного обжарив морковку, лук и мясо. А потом уже - программу. Лучшего плова я ни разу не готовила! Потому очень рада.
Уже успела сварить молочные каши, стушить овощи, борщ по программе вкусный очень получается. Единственное, что я ещё пока не разобралась как готовить - запеканка или шарлотка... трижды пробовала - ни разу не вышло)) Но помощница эта Мультя - 100% :)

[logis_m]

Спасибо. Хотя странно, я так поняла, что всё под давлением, только Жарка, и Подогрев нет.

А с шарлоткой, там вроде надо ждать пока нагреется, а потом только тесто заливать..

[tanjywka]

хм, вот так не пробовала... может и правда нужно подождать!

[dolce_1988]

Значит хорошая, надо брать. Спасибо за отзыв.

[natallive]

У меня скороварка-мультиварка скарлет. Отличная считаю модель и очень жалею, что раньше не купила.
Готовлю только в режиме скороварки. Все безупречно. Что бисквиты и манники, что паровароварочные манты, что тушения и борщи.програми хватает+можно свои программы делать. В общем, не сомневайтесь- вещь стоящая.

[tanjywka]

А как Вы в режиме скороварки бисквит делаете? Поделитесь пожалуйста, рецептом

[natallive]

Дак обычно: 3-4 яйца взбить со стаканом сахара, добавить стакан муки. Дальше по желанию -какаопорошок или орехи с изюмом- тут кому чего. В чашу силиконовый коврик или лист фольги и залить смесью.поставить режим Выпечка.разрыхлитель когда есть добавляю.

[tanjywka]

а у Мулинекса нету режима "Выпечка"(( там либо запеканка, либо шарлотка, которая ни разу ещё не получилась))

[omob]

Я себе купила oursson, через два месяца мама захотела то же, вопросов о выборе даже не стояло купили такую же, только другого цвета. Я очень довольна, есть ручной режим и можно менять давление на любой программе приготовления.Короче можно использовать просто как мультиварку например при выпечке, а можно как мультиварку-скороварку. Давление после приготовления можно убрать руками и не ждать, или само уберется. Советую всем. Единственный минус это книга с рецептами который идет в комплекте. Но в интернете полно рецептов для этой модели. Да и любой рецепт легко адаптировать т.к. управление дает проявить фантазию. Каша в ней не пригорает, рисовая получается особенно вкусно. Готовлю в ней все... Супы, второе, каши, детям йогурты и топленое молоко.
PS у меня модель MP5005

[logis_m]

Спасибо. Что-то у нас такой модели нет в породаже...

А топлёное молоко вы в режиме мультиварки делаете или в скороварке тоже получается?

[omob]

Топленое молоко делаю включаю давление, без давления не получится, выкипит.

[naritsyna]

давно пользуемся скороваркой, начали с дешевых, укатали два Юнита: первый - сами доломали (нельзя класть замороженные овощи без воды, упс), вторая - качеством оказалась похуже: прокладка-уплотнитель износилась и кастрюля стала "травить". Из-за этого долго нагревается и давление держит плоховато

[logis_m]

Да, цена какая-то заоблачная. Да и нет её сейчас в продаже..

А вот в чём "фу и бяка" для Вас отсутствие режима без давления? Меня как раз в Мулинексе это тоже смущает...

[naritsyna]

Мне просто не нравится, когда кастрюля может готовить только под давлением. Хотелось бы большей свободы :)