Просто интересно

[musilda]

Какой сыр для вас эталон сыра? Для меня это Эдам.
Российский - чересчур плебейский
Пармезан - слишком твердый
Рокфор - вонючий
Бергкэзе - и твердый и вонючий
Ну и так далее.

Comments

[kuka_ra]

На самом деле, я очень скучаю по хорошему Российскому. Есть другие вкусные сыры, которые плавятся так же, как российский - хаварти, например. Но нет в них остроты, присущей российскому. Очень даже себе сыр в своем собственном праве.

Но для меня все же нет ничего лучше хорошего чеддера 8-10-летней выдержки.

[airy_]

gruyère doux

[airy_]

Emmenthaler
Gouda
Edam

козий еще - это совсем другой сыр, но - эталон этого совсем другого сыра:)

[musilda]

Это для меня как раз бергкэзе:)
Не люблю:)

[turboleo]

У меня скорее есть по эталону среди плебейских, твёрдых, вонючих, овечих и т.д. Вот чеддер хотя бы - разве его можно не любить? Но и есть его всё время нельзя

[kichaxp]

грюйер! и мягкий козий, хотя это уже не совсем сыр)

[musilda]

а я его не люблю. Для меня это горный сыр:)
Ты вернулась уже?

[kichaxp]

ага, уже во всю работаю, даже особенно нет времени на рассказы)) а как у вас тут?)

[enia_enka]

Маасдам и камамбер, хотя они такие разные.