Заявочки!

[murrrkin]

"Сегодня вечером привезу гусинную печень. Надо что-то приготовить из нее."
Не рыбу там или мясо... печень гуся! Ну капец! А я недавно видела передачу про бедных птичек, которых откармливают специально(((
Рецептов (легких) "фуа-гра" никто не знает? Что делать-то с ней...*вопросительно чешит репу*
кря...

Comments

[kykla_k]

нужно сильно раскалить сковородку без масла. кладешь эскалопы. сильно приправляешь. можно даже втереть соль и перец. ну и жаришь) к ней какой-нибудь ягодный соус. или фиги.

[kykla_k]

http://belonika.ru/blog/post/689/ - вот тут про приправы, сухую сковороду)))

[murrrkin]

ооо!!! спасибо спасибо! Действительно, не так уж сложно! Если что толковое выйдет, покажу))

[spiny_daisy]

расскажи что потом получилось)) я с трудом представляю что из нее можно приготовить))

[murrrkin]

уже пост ваяю)) все получилось!