Самая маленькая макаронная фабрика Тосканы или как делают итальянскую пасту

[muph]

Comments

[karakurt_krsk]

Отличный репортаж! А вот такие макаронины с перегибом лет пятнадцать назад даже в вездесущей "Макфе" встречались. Хотя там наверное это не фишка, а брак были :)

[muph]

Спасибо)
Может и так. Я только транслирую то, что услышал от Луки)

[patrikevna_lisa]

Ты сам-то наелся в Италии вволю макарон?Твой рассказ,пожалуй,заставит меня более уважительно относиться к макаронам. А то я каждую порцию макарон воспринимаю как "растижопку".

[muph]

Не, не наелся и даже кое-что привез домой))
А в будущем буду внимательней подходить к выбору макаронных изделий. Впрочем, жена у меня и до этого покупала макароны из твердых сортов пшеницы.

[scape_god]

ЛС, сеньор.

[muph]

Увидел, ответил)

[buchkovdenis]

Интересно, вот у них там бизнес, а у нас задолбают проверяющие, а что бы качество хорошее поддерживать так вообще загнешься в долгах.
Поменялось мнение об отечественных продуктах после поездки?

[muph]

Однозначно поменялось. И больше всего о хлебе. Ну, не должен он неделями не черстветь...

Мне каждое утро приносили к завтраку свежеиспеченные круасаны. Иногда из-за утренних съемок я не успевал их съесть, а на следующий день они уже как следует твердели. У нас такое я видел в отделе свежей выпечки в Metro. Там тоже купишься на запах, купишь всяких булок, а если в этот день не съел, то на следующий день они уже дубовые.

Соответственно, можно представить сколько всего химического добавляют в муку на обычных хлебозаводах, если даже нарезка лежит неделями.

[muph]

У меня в запасе тоже еще несколько подобных историй)) Буду чередовать с пейзажами и архитектурой.
--
Спасибо!

[formalist]

не, всеядность - во вред качеству.

[muph]

не очень понял. поясните.