Лососевый бургер и колслоу без майонеза

[mr_gaijin]

Comments

[vene_ro4ka]

ммм...как у тебя вкусно!))
лосось рыба не дешевая, и поэтому, её нужно вкусно и правильно приготовить, чтобы не было жаль потраченных денег) у тебя это удалось, бургер шикарный получился и салат к нему отличный!)

[mr_gaijin]

Благодарю, Венера! Действительно, с лососем нужно поаккуратнее, чтобы не испортить ))

[verba7]

Первую фотографию (после ката) требую поближе!)))

[mr_gaijin]

Учтем требование! )))

[klebestr]

Ой-йей, взять такую красивую рыбку (на первой картинке), которую можно и нужно съесть сырьем, и превратить в котлетку:(( Прям душа заболела. А колслоу без майонеза - ну, это как борщ без свеклы, т.е. это может быть очень даже супер-классно, но это уже не колслоу, а капустный салат, но все-таки не колслоу - одно из немногих чисто амерканских блюд, которые мне нравились. Извините за занудство.

[mr_gaijin]

Против занудства ничего не имею, сам зануда ))
Сырьем тоже отлично, спору нет. Но это просто я ее красиво нарезал и красиво сфоткал, а так она совсем обычная )
Но вот насчет колслоу не соглашусь - современная американская кухня знает большое количество вариантов, и половина без майонеза. Вот еще один, кстати.

[klebestr]

Верю, но никогда не забуду свою реакцию, когда попробовала в Америке колслоу crude безо всяких ухищрений в какой-то уличной будке. Рай! С тех пор все девиации - просто капустные салаты, которые я люблю и уважаю, но для меня лично это просто капустные салаты, чисто семантика. А за рецепты спасибо, попробую на досуге, ждать не долго, с 1 октября на пенсию!

[mr_gaijin]

На здоровье!
На пенсию?! Как я Вам завидую! Была бы моя воля, а точнее - возможность, я бы свалил на пенсию еще лет в 35 )))

[katusha_2109]

Солёный огурец в котлете удивил)) Но думаю, отлично работает!

[mr_gaijin]

Это секретный ингредиент! ))
Но действительно, очень здорово подходит.

[irina_nagira]

Выпендриваться? Да всегда готова :))))) а с такой-то котлетой...

Секретные ингредиенты впечатлили, надо попробовать!
Спасибо!

[mr_gaijin]

На здоровье! Да, необычно и при этом как-то очень органично все сочетается.