Сувлаки из свинины - шашлычки по-гречески

[mr_gaijin]

Comments

[evening_cowboy]

как вкусно)

[mr_gaijin]

Спасибо!

[karavaev1977]

я бы в начале посолил, так вкуснее на мой взгляд. А палочки я к стати замачиваю

[mr_gaijin]

По поводу того, когда солить, существуют целые партии сторонников и противников )
Из личного опыта - если солить в последний момент, мясо получается сочнее. А с предварительным солением высушивается. Но там много всяких факторов, конечно.
С палочками заметил, что если мазать маслом, мясо потом очень легко снимать. Вот если на огне жарить, тогда я тоже замачиваю.

[karavaev1977]

Согласен.

[verba7]

Просто волшебно,спасибо за маринад!

[mr_gaijin]

На здоровье, Наташа!

[katusha_2109]

Не сложно и очень вкусно!:)

[mr_gaijin]

Благодарю, Катя!

[devzira]

Большой палец вверх!

[mr_gaijin]

Спасибо!