Чили кон карне и кесадилья

[mr_gaijin]

Comments

[verba7]

Маргариту вижу,а кастаньеты?))Сочные мексиканские краски!

[mr_gaijin]

Кастаньеты с сеньоритами остались за кадром :))

[verba7]

Давным-давно, была такая передача "Осторожно,модерн" с Нагиевым и Ростом,сразу вспомнилось:))))

[mr_gaijin]

)))

[tatiaz]

А шоколадка?

[mr_gaijin]

В чили, в смысле? Это уж совсем модерн, не моя тема :)

[tatiaz]

Ну как же модерн? Классика. :)

[mr_gaijin]

Не-ет, этой моде от силы лет 10-15...
К тому же использовать нужно не обычный шоколад, а так называемый "мексиканский". Он не содержит сахара вообще, а содержит не помню какие специи, типа корицы.

[katusha_2109]

Всё очень аппетитно! Кесадилий уже несколько разных пробовала готовить, а до чили кон карне всё никак не доберусь)

[suspicion_of]

Спасибо за рецепт, очень понравилось. Готовила правда только чили, с следующий раз сделаю с лепешками.

Хотелось еще спросить, кукурузное масло оптионально, или оно дает много ко вкусу блюда?

[mr_gaijin]

На здоровье! Вообще, кукурузное масло имеет специфический привкус, который передает продуктам, которые в нем готовятся. Но, думаю, много не потеряете, если будете использовать другое растительное масло.

[suspicion_of]

Спасибо за пояснения!