... про самые кошерные грибы в масляном маринаде !!!
… Шаббат Шалом
всем кто меня читает этой знойной пятницей
чудесное лето радует волшебной и неможливой спекотой
дождика бы нам - долгого и освежающего да на всю ночь
ибо грибов охота
но чуть-чуть лисичек раздобыть мне уже удалось
а потому покажу
«Самые кошерные грибы в масляном маринаде»
я взяла:
300 граммов свежих лисичек
2 зонтика укропа
4 зубчика чеснока
2 ст.л соли
1 ст.л сахара
1 ст.л горошин черного перца
50 мл 9%-уксуса
50 мл ароматного подсолнечного масла
3 шт гвоздичек
2 лавровых листа
что я со всем этим сделала:
ничего особенно-такого я не делала
грибы перебрала, помыла, ножки срезала - освежила
лисички отварила
все специи закипятила, в финале добавила уксус и масло
горячим маринадом залила лисички и убрала на зиму
кому интересно - пошагово ТУТ
обожаю эти рыжие грибочки
они не только фотогеничные, но еще и полезные
лисички содержат червивое противоядие хитинманнозу
говорят, в Европе из лисичек готовят даже целебные пилюли
лечат ими диабет и ожирение
не могу не поделиться этим чудом лесной природы
с Каталин
paprika_andlife - баночка уходит на её ягодно-грибной ФМ
и с Леной
silverina1 - она же хотела «Лето в банку!», вот пожаЛста
ведь
@ кошерно жЫть не запретишь !!!