Баклажаны в томатном соусе

[moyugolok]

Comments

[svinsent]

Утилизация нового урожая полным ходом?)

[moyugolok]

Ну да))) А как ты догадался? Бггг)

[svinsent]

Случайно вышло!

[tasha_jardinier]

А какие эти баклажаны вкусные, когда постоят ночку в холодильнике! И никакие макароны не нужны, разве что корочка свежего хлеба!

[moyugolok]

Конечно, вкуснее. Но как так макароны не нужны? Какая же это будет Италия без макарон!

[tasha_jardinier]

А это еще спорный вопрос насчет Италии. Моя бабушка-мадьярка так готовила баклажаны всю жизнь, а родилась она в 1899 году, и ее мама так готовила. И никакой пассаты, всегда делали свою томатную пасту или густой сок с кусочками помидоров - так и стоят перед глазами длинные вереницы банок в ее кладовке. И сковородка у нее была древняя чугунная диаметром 80 см. Баклажаны на ней жарились почти без масла и получилась с вкуснейшей корочкой. Макароны она тоже делала сама на ручной машинке. Вот только я совершенно не бакалейная душа, мне лучше баклажаны отдельно.

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей Московского региона в LiveJournal. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[20leniva20]

Это какоета повсеместное вегетарианство!

[moyugolok]

Свиные ребрышки очень вписываются в баклажановый соус)

[20leniva20]

О, великая повелительница баклажанов, не искушайте!
до ужина еще далеко

[silverina1]

Отличный вариант для летнего ужина.

[moyugolok]

Лен, это быстрый вариант утилизации моей горы баклажанов)))

[silverina1]

Да ты уже гуру по утилизации овощей))