Грибной восторг!

[moyugolok]

Comments

[lbond47]

Верю!
А аромат чувствую сквозь монитор!
Идея два в одном мне понравилась.

[moyugolok]

Два в одном - я так часто делаю.
Меняю заправки, меняю консистенцию, сразу меняется вкус.

[lbond47]

Возьму на заметку себе)
И грибной пюрем не делала, тоже попробую.

[moyugolok]

Ооо, пюрем😀 это очень приятно

[paninina]

ой, всё!!!! я б сбегала застрелица, Ир!!! Но как от монитора- то отойти- какие ж фоты!
вот люблю грибы!
но фоты даже лучше, чем грибы, поверь !!!

[moyugolok]

Верю😀самой нравятся!

[paninina]

))))

[doctordrul]

Чудный рецепт, причем из высокой кухни

[moyugolok]

А в чем здесь проявление высокой кухни?

[doctordrul]

Много процессов при приготовлении одного блюда

[moyugolok]

Ой, я все так готовлю. Много процессов:)))

[laura_mz]

Ира, я вот как раз думала о таком супе! А ты прямо с фотками и так подробно....)
Спасибо тебе!
Скажи пожалуйста, твоя чашка грибного порошка какого размера? Или это не имеет значения?

[moyugolok]

Ларис, у меня там не порошок, а реально целые сушеные грибы. Чашка кофейная, наверное на 150 мл.

[laura_mz]

а, это я только что проснулась, ещё глаза хорошенько не открыла )))
знаешь, у меня здесь сушёные грибы имеются и я их смолола в порошок, планировала в суп добавить... однажды взялa его 1 ст. л. на кастрюлю, показалось недостаточно. но и взять много тоже боюсь.

[moyugolok]

Просто как усилитель вкуса в котлеты можно добавить, или в соус к мясному или овощному блюду.
Я здесь брала не порошок.

[sok_granatovy]

Ирина, как захотелось грибной суп - несмотря на ранее утро: сто лет не готовила и не ела! И подумалось, что из сливочного варианта неплохой соус к пасте получится, ну или к домашней лапше)

[moyugolok]

Да, отличный соус к пасте. Только если чуть погуще чем крем суп делать.

[sok_granatovy]

А вообще идея грибов с сельдереем у меня мелькала где-то, в маминых рецептах... вспомнила: только там были рулетики из говядины, с копчёным салом внутри, тушёные с грибами, сметаной и сельдереем, и ещё много зелени сельдерея - восторг, надо найти мамин рецепт)

[moyugolok]

А мне всегда казалось, что сельдерей настолько специфический "фрукт", что его сложно пристроить к чему-то кроме супа, или самостоятельного пюре. Ну в салат к языку еще.