Кекс Весенний, или куличи онлайн

[moyugolok]

Поставила опару (двойную порцию) на куличи.
Кому нужна помощь, я на месте.

КЕКС "ВЕСЕННИЙ", он же Кулич Пасхальный
на десяток стограммовых кексиков, два кекса по 500 г или один килограммовый, цилиндрической или конической формы.
Читать дальше здесь

Comments

[bufetum]

Поставила тоже первую партию. На желтках.
Одна беда. Хочу новую глазурь. У меня обычно во взбитые белки вливаю тонкой струей горячий сироп и взбиваю. А мне нужна глазурь, которую можно именно из шприца выдавить фигурно и чтобы она была откровенно белая. Ты не знаешь такой?

[moyugolok]

Лен, эта откровенно белая и вполне подойдет для шприца. Попробуй сначала 1 ч.л. лимона, если будет густо, добавь вторую и т.д.

[bufetum]

Поняла. Сейчас прям попробую взбить и добавить.
Очень уж мне моя глазурь надоела.

[bufetum]

Ира всЁ! Добавлять сока не пришлось. Из обычного медицинского шприца узоры идут. Сейчас сохнут капельки на корочке. А я всю жизнь с этими белками))

[earendil1977]

Ух, прям рецепте мощный! Завтра на рынок с утрате есть идея попробовать!

[_mikusha_]

ох какой..
не, я на такое не способна))

[sauternes_59]

спасибо за глазурь, попробую вместо взбитых белков

[bufetum]

Испекла уже?

[moyugolok]

Да. И весь дом вымыли, кухню, окна, занавески перестирали, люстры, абзац!!!

[bufetum]

Какие молодцы! (Аналогично провела день. Ног нет.))
У меня с глазурью всё тип-топ) Новым (медицинским одноразовым) шприцом наставила точек и уже отдала этот кулич . Он был в подарок) Потому и выделывалась. Ира, шприцом самое то и главное глазурь самое то).