Лечо 2016

[moyugolok]

Comments

[gollashkino]

Выглядит фантастически вкусно!

[galya_malyavina]

Делать штоле будешь?

[gollashkino]

Я их делаю уже много лет, ещё от полтавской бабушки моей рецепт.. вся ж Украина летом то лечо, то синенькие делала..

[marus_ok]

как жаль, что я не делаю заготовки в этом году и на кухне нет запаха маринадов и солений :)))

в выхи решила все же приобщиться и поставить на соленье ведро зеленых помидоров, все равно, черти, не краснеют :)))

лечо не делаю, делаю в заливке... народ офигевает от этой моей консервы... ну вот остатки зимой и доедим сообща :) а этого года перец, глЫЫбоко зеленый-презеленый, весь сушу :)... хотя... может ассорти хоть поставить несколько баночек... все-все-все :))) тьфу-тьфу-тьфу, чур меня, чур, пошла я подальше от этих соблазнов! :)))

[moyugolok]

Так можно тупо купить на рынке в конце августа дешевые перцы и приготовить. Не грусти.

[ja4menevo]

Ирочка, а ты в аэрогриле стерилизуешь уже закрытые банки?
У меня аэрогриль есть, но мне и в голову не приходило, что можно в нём стерилизовать. А ведь удобно...

[moyugolok]

Боже сохрани!!!
Банки ПРИКРЫТЫ, но не закручены. Достаешь прихваткой и сразу крутишь.
Аэрогриль это самое генальное что можно придумать для консервирования. Там и предварительная стерилизация чистых пустых банок, там же и окончательная. Невероятно удобно, чисто, никакой лишней посуды.

[ja4menevo]

Существенное замечание, спасибо.
Я перед закладкой продуктов банки не стерилизую, я их мою с пемолюксом (он с содой) и как следует споласкиваю. Всё отлично стоит.

[moyugolok]

Я иногда пемолюксом, но чаще в посудомойке, потому что много.

[neupokoeva_n]

Я тоже по этому твоему рецепту делаю лечо. Очень люблю!

[moyugolok]

И я люблю, Наташ!

[spb_zaika]

Я когда сын был маленький, делала по 20 банок лечо, причем на даче,на плите с двумя конфорками. так было удобно зимой - сваришь картошки, откроешь банку - вот и ужин.

[moyugolok]

И мы раньше по 20 банок делали, сейчас едоков заметно поубавилось, а у оставшихся животы больные.