Бисквит в мультиварке

[moyugolok]

Comments

[anonymous]

Ирина, фотоаппаратом Вы научились пользоваться, а мозгами читателей нет. Переведите плиз смешное слово/термин "разрыхлитель" на русский или английский.
(Хухоль-поиском я умею пользоваться, да)

[moyugolok]

Он так и на упаковке называется - разрыхлитель.
Если у вас его нет, то 1 ч.л. гашеная лимонным соком или уксусом.
Что-то еще про мозги, или так сойдет?

[moyugolok]

p.s. Еще одно название - пекарский порошок - baking powder

[anonymous]

Сода, да?

[neupokoeva_n]

Класснейший! :)
Всё руки не доходят до бисквитов, мы всё кексами балуемся :)
У меня другой поддон пароварки, стенки выше. Получается, когда пирог такой высоты, то бортики пароварки вровень с чашей мультиварки получаются.

[moyugolok]

Наташ, я ничего не поняла про твой поддон. Короче, я его только в чашу на готовый бисквит запихнула, для того чтобы на него перевернуть.

[neupokoeva_n]

И я так делаю :) На готовый бисквит ставлю поддон и переворачиваю. Только у меня поддон глубже сантиметра на 3... Ай, в общем не суть :)))

[marahovska_ya]

отключи анонимов, чтоб не хамили)))

разрыхлитель тут вообще не нужен, попробуй без него
я раньше боялась без него)))

[moyugolok]

Пусть пишет, разряжается.

Тань, для бисквитов разрыхлитель, как мне кажется, все таки нужен.

[marahovska_ya]

не-а)) совсем не нужен

[marahovska_ya]

http://marahovska-ya.livejournal.com/209967.html?thread=3813167

он вкуснее без разрыхлителя, попробуй!

valenciaplys

[anonymous]

Вкусняшка!)

[vasena_vasilisa]

Ира, значит 150°C оказалось оптимально...Чудесный бисквит вышел. Знаешь, были умелые хозяйки в тяжкие времена, которые пекли его на керосинках в кастрюлях, закутанных в полотенца. Так что мультиварка просто создана для бисквитов, я сейчас только в ней и пеку.

[moyugolok]

Да, Василис, спасибо тебе! Благодаря нашему с тобой разговору я решилась, и все так чудесно!