Новогодние тарталетки

[moyugolok]

Comments

[tasha_jardinier]

Как все вкусно, изыскано. А я вспоминаю студенческие годы, когда самые популярные тарталетки были из селедки и опят с яйцом. Ой, вспомнила, и захотелось сегодня же сделать. Если подумать и как-то украсить, то вполне новогодняя закусочная история.

[moyugolok]

Ну-ка, ну-ка, поподробнее, плиз. Как-то мимо меня такая закуска прошла.

[tasha_jardinier]

Сейчас уезжаю, а вечером отпишусь. Рецепты ужас как просты и демократичны, но у ценителей запотевшего графинчика идут на ура. А еще у моих родителей в молодости было коронное блюдо, запечатленное на всех их гулянках с друзьями. На блюдо выкладывали подушку из ошпаренных колец лука, сбрызгивали маслом и выколадывали солнышком кильку соленую или малосольную (типа анчоусов, знаете ли). У кильки мама аккуратно вынимала хребты, но головы и хвостики оставляла. Она говорила: стоит копейки, а на столе смотрится красиво. Смешно, но тогда и гулянки устраивали вскладчину, у кого, что было, то и несли. А веселились знатно. К нам любили ходить, потому что у нас была и до сих пор есть легендарная Эстония с огромным динамиком и двумя выносными. Танцы до утра, а все дети валетиком на бабушкиной кровати под душной периной.

[moyugolok]

Наташа, я тебя обожаю! Каждый твой рассказ, как картинка.

[dva_greka]

А я знаю, почему ты обратила внимание на клубнику с бальзамиком.
Патамушта без бальзамика капрезе почему-то вкуснее.
Если например сыр взять посолонее (фету там например) - то да, просто необходим. А с моцареллой и масла хватает.
Имхо.

[moyugolok]

Ты прав, и для классического капрезе бальзамик действительно лишний.

[dva_greka]

Так я заметил, что и в твоей тарелке (нет, вы это видели? он смотрит в чужую тарелку!) уксус лишь для украшения

[moyugolok]

Нет, там несколько капелек все же попало на помидоры.

[toychik]

Вкусно!!! Красиво!!! Нарядно!!! :)))

[moyugolok]

И тарталетки будут очень преочень!

[toychik]

Вот я даже,почему-то не сомневалась в этом :)))
Ира,я вскрываю себе мозг "тупым консервным ножом"
по поводу микроволновка+духовка. Мало того,я еще
и другие мозги вскрываю,так что реагирую на внешнюю
действительность плохо,отсюда могу и ляпнуть чего-нибудь.
Если чего не так ляпну не обижайся. :)))

[moyugolok]

Ленуся, ну что ты можешь не так сказать? Прекрати.
Что там у тебя с духовкой, не прояснилось?

[appeti]

Капрезе это моя любовь навсегда!:)
Меня можно только им кормить, я соглашусь:)))

[moyugolok]

И моя:))
Но селедка с луком - обязательный танец.

[appeti]

Да:) я тоже кусочек ее слопаю обязательно:)))

[livejournal]

Здравствуйте!
Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.